16.06.2017

Домашнее питание семей Ростовской области в 2016 году

Домашнее питание семей Ростовской области в 2016 году1)

(при использовании данных ссылка на Ростовстат обязательна)

 

В соответствии с Федеральным планом статистических работ, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации, во всех субъектах Российской Федерации проводится Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств.

В Ростовской области обследуется 930 домашних хозяйств из которых 630 (или 67,7%) проживают в городской местности, 300 (или 32,3%) – в сельской местности. Средний размер обследуемого домохозяйства в 2016 году составил 2,75 человека (по городской местности – 2,70 человека, в сельской местности 2,86 человека).

По итогам обследования в 2016 году доля расходов на покупку продуктов питания в семьях Ростовской области (без учета расходов на питание вне дома) составила 34,2 процента от общей суммы потребительских расходов. На покупку основных продуктов питания затраты выросли (на 9,1%) по сравнению с 2015 годом. Наибольший объем средств направлялся населением на приобретение мяса, молока и хлеба.

Население Ростовской области в 2016 году стало больше потреблять фруктов и ягод (на 12,9%), рыбы и рыбопродуктов (на 5,9%), мяса и мясопродуктов (на 3,5%), овощей, бахчевых и яиц (на 1,6%). Потребление молока и молочных продуктов осталось на прежнем уровне.

Наряду с этим сократилось потребление сахара и кондитерских изделий (на 8,0%), картофеля (на 6,5%), хлебных продуктов (на 5,3%), масла растительного и других жиров (на 3,2%).

 

1)По материалам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств.